x
Aggiunto al carrello.
Subtotale carrello (0 articoli):
Mancano alla spedizione gratuita
"Cartizze" Dry Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Andreola
Visualizza ingrandito

"Cartizze" Dry Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Andreola

Andreola
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Veneto
Denominazione
Denominazione
Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG
Uve
Uve
Glera 100%
Metodo
Metodo
Charmat o Martinotti
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
11.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP004120
  • Disponibilità immediata
-11%
€ 27,01 risparmi € 3,11
€ 23,90
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo mercoledì 29/06/2022
Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2/3
Luca Maroni
93/100
AIS "Vitae"
3/4
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Flute ampio
Bicchiere
Ideale per gli spumanti metodo Charmat: essendo stretto, con fondo a punta, questo calice favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione. L’apertura stretta aiuta la concentrazione dei profumi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei
Descrizione
Il Valdobbiadene Superiore Di Cartizze Dry è un prodotto di casa Andreola ed è senz'altro uno spumante di rara eleganza, che si pone tra i prodotti di maggior pregio della cantina. La denominazione è DOCG e le caratteristiche ambientali e produttive ricreano delle bollicine dal valore unico. Questo prosecco è ottenuto a partire da uva 100% Glera ubicato sulle colline di Cartizze, a circa 350 metri sul livello del mare. La raccolta, che avviene nella prima decade di settembre, è esclusivamente manuale ed è seguita dalla vinificazione delle uve bianche con pressatura soffice. Il successivo affinamento avviene in vasche di acciaio inox, con macerazione sulle bucce per circa 15 giorni, dopo i quali ha luogo il processo di spumantizzazione secondo il metodo Charmat o Martinotti. Al termine di questi processi, si ha un ultimo affinamento di tre mesi in bottiglia. Le colline di Cartizze sono contraddistinte da un microclima unico; il clima mite, l'ottima esposizione solare, nonchè l'ottima alternanza di temperature tra giorno e notte le rendono capaci di donare spumanti ineguagliabili come il Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry. Non a caso sono molteplici i riconoscimenti di cui è insignito, nelle guide del Gambero Rosso e Bibenda.
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Giallo paglierino brillante.
Profumo Profumo
con sentori di agrumi, canditi e pera.
Gusto Gusto
elegante, minerale e sapido.
Produttore "Andreola"
Andreola
Regione: Veneto (Italia)
Anno di fondazione: 1984
Ettari vitati: 25
Produzione annua: 800.000 bottiglie
Enologo: Loris Dall'Acqua
Indirizzo: Via Cavre, 19 - 31010 Col San Martino di Farra di Soligo (TV)
Articoli con le stesse caratteristiche
Seguici sui nostri social per restare sempre aggiornato

Vinopuro è un marchio depositato. Tutti i diritti sono riservati. Copyright 2021
E' vietata la riproduzione anche parziale di materiali presenti in questo sito.
Mediaweb Group srl. P.IVA e Cod.Fisc. 05009740969
Le informazioni riportate su Vinopuro.com possono essere soggette a modifiche senza preavviso.
Email: clienti@vinopuro.com