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Chianti Classico DOCG Riserva di Fizzano Gran Selezione Rocca delle Macie 2016
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Chianti Classico DOCG Riserva di Fizzano Gran Selezione Rocca delle Macie 2016

Rocca delle Macie
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Toscana (Italia)
Denominazione
Denominazione
Chianti Classico DOCG
Uve
Uve
Colorino 10%, Sangiovese 90%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande per 24 mesi
Annata
Annata
2016
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP022248
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Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
3/3
Wine Spectator
92/100
Bibenda
4/5
James Suckling
93/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Produttore "Rocca delle Macie"
Regione:Toscana (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1973
Ettari vitati:206
Produzione annua:2.700.000 bottiglie
Enologo:Luca Francioni, Lorenzo Landi
Indirizzo:Località Le Macie, 45 - 53011 Castellina in Chianti (SI)
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