"Dettori Rosso" Romangia IGT Dettori 2015
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"Dettori Rosso" Romangia IGT Dettori 2015

Dettori

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Sardegna
Denominazione
Denominazione
Romangia IGT
Uve
Uve
Cannonau (Retagliadu Nieddu) 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biodinamici certificati
Affinamento
Affinamento
in vasca di vetro-cemento
Annata
Annata
2015
Grado Alcolico
Grado Alcolico
16.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP017770
  • Disponibilità immediata
€ 50,50

Ordina entro per riceverlo martedì 28/09/2021

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Rosso rubino brillante.
Profumo Profumo
intenso e fruttato, con sentori di frutti di bosco.
Gusto Gusto
caldo, potente, ricco, strutturato e speziato.

Produttore "Dettori"

Dettori

La Tenuta Dettori è un' azienda vinicola di Sennori, in provincia di Sassari nel nord della Sardegna. Il contesto geografico dove prendono vita i vini Dettori è, da sempre, il regno del famoso Cannonau, infatti Sennori ed il vicinissimo comune di Sorso coltivano insieme più di trecento ettari dedicati al Cannonau. La particolarità della zona di coltivazione, denominata Romangia, è quella di essere considerata la parte più fertile dell'intera Sardegna. I vitigni della Tenuta Dettori sono ad...

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