x
Aggiunto al carrello
Totale carrello (0 articoli):
Mancano alla spedizione gratuita
Franciacorta Brut DOCG Contadi Castaldi
Visualizza ingrandito

Franciacorta Brut DOCG Contadi Castaldi

Contadi Castaldi
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Lombardia (Italia)
Denominazione
Denominazione
Franciacorta DOCG
Uve
Uve
Chardonnay 80%, Pinot Bianco 10%, Pinot Nero 10%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
sui lieviti tra i 18 e i 24 mesi
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP004288
  • Disponibilità immediata
€ 21,80
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

Ordina entro per riceverlo martedì 02/04/2024
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon flute
Bicchiere
E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei
Descrizione

Il Franciacorta Brut Docg Contadi Castaldi è uno spumante elegante e di grande fragranza, espressione sincera della migliore produzione della Franciacorta. La cantina Contadi Castaldi è un'azienda storica del territorio, che vanta origini addirittura secolari, anche se la cantina vera e propria ha iniziato la sua produzione solo negli anni '90. Questo spumante è ottenuto da una cuvée di tre vitigni, in cui predomina lo Chardonnay per l'80%, abbinato a componenti più piccole di Pinot Nero (10%) e Pinot Bianco (10%). Tutti e tre i vitigni vengono coltivati sui terreni di proprietà dell'azienda, nel cuore della Franciacorta, con caratteristiche ottimali per la maturazione delle uve. Dopo la raccolta, eseguita a mano tra fine agosto e metà settembre, le uve vengono portate in cantina dove si svolge il processo di vinificazione. Si inizia con una pressatura soffice degli acini, per passare poi a una fermentazione del mosto in parte in acciaio e in parte in barrique. Segue un periodo di affinamento sui lieviti di 20 - 26 mesi. In quest'ultima fase, un po' più lunga del solito, lo spumante assume la sua complessità e la sua personalità. Si ottiene così uno spumante fresco e ricco, fragrante ed equilibrato, ma mai scontato.

Scheda del Sommelier
Colore Colore
Giallo paglierino.
Profumo Profumo
floreale, con sentori di agrumi, pepe, pesca e tiglio.
Gusto Gusto
persistente e sapido.
Produttore "Contadi Castaldi"
Contadi Castaldi
Regione:Lombardia (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1991
Ettari vitati:18
Produzione annua:900.000 bottiglie
Enologo:Gianluca Uccelli
Indirizzo:Località Fornace Biasca Via Colzano 37, 25030 - Adro (BS)
Articoli con le stesse caratteristiche
Comprati spesso insieme
  • -15%

    • Disponibile
    € 34,00 € 28,60
    Prezzo più basso: € 32,00 Info
  • -14%

    • Disponibile
    € 66,30 € 56,36
    Prezzo più basso: € 63,00 Info
  • -24%

    • Disponibile
    € 12,90 € 9,71
    Prezzo più basso: € 11,00 Info
  • -17%

    • Disponibile
    € 21,70 € 17,83
    Prezzo più basso: € 20,00 Info
  • -16%

    • Disponibile
    € 40,50 € 33,95
    Prezzo più basso: € 38,00 Info
  • -10%

    • Disponibile
    € 75,00 € 67,00
    Prezzo più basso: € 67,68 Info
  • -13%

    Veronelli89/100
    • Disponibile
    € 13,50 € 11,65
    Prezzo più basso: € 13,00 Info
  • -18%

    • Disponibile
    € 12,00 € 9,80
    Prezzo più basso: € 11,00 Info
  • -17%

    • Disponibile
    € 16,50 € 13,65
    Prezzo più basso: € 15,30 Info
Seguici sui nostri social per restare sempre aggiornato

Vinopuro è un marchio depositato. Tutti i diritti sono riservati. Copyright 2024
E' vietata la riproduzione anche parziale di materiali presenti in questo sito.
Mediaweb Group srl. P.IVA e Cod.Fisc. 05009740969
Le informazioni riportate su Vinopuro.com possono essere soggette a modifiche senza preavviso.