Franciacorta DOCG Rosé Demi Sec La Montina Visualizza ingrandito

Franciacorta DOCG Rosé Demi Sec La Montina

La Montina

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Lombardia
Denominazione
Denominazione
Franciacorta DOCG
Uve
Uve
Chardonnay 40%, Pinot Nero 60%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
sui lieviti per 24 mesi
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP014576
  • Disponibilità immediata
€ 19,00

  • Ordina entro per riceverlo martedì 02/03/2021
  • I consigli di Vinopuro

    Bicchiere Consigliato
    Bicchiere
    Ballon flute
    Bicchiere
    E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
    Temperatura
    Temperatura
    4-6 °C
    Longevità
    Longevità
    Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
    Abbinamenti
    Abbinamenti
    Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei

    Descrizione

    Vino dalla spiccata morbidezza, nato come esercizio di stile e ideato per diventare una piacevole e differente proposta. Il dosaggio Demi sec è piuttosto raro in Franciacorta, mentre molto più frequente e appartenente alla tradizione in Francia. Ottenuto da uve in massima parte di Pinot Nero, la cui sosta sulle bucce ne esalta il colore rosato suadente, ma anche il profumo e il sapore tipico dei piccoli frutti rossi di sottobosco, ben amalgamati con la freschezza e la finezza dello Chardonnay che lo completa. Con spuma briosa e persistente, il Rosé Demi Sec è compagno ideale di formaggi, indicato con piatti dolci (ma non troppo) e, perché no, a fine pasto abbinato a della frutta. Da provare.

    Produttore "La Montina"

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