Gin "Marconi 46" Jacopo Poli 70 cl
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Gin "Marconi 46" Jacopo Poli 70 cl

Poli Jacopo

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Veneto
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in bottiglia
Grado Alcolico
Grado Alcolico
46.0%
Formato
Formato
Bottiglia 70 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP003734
  • Disponibile
€ 25,90

Ordina entro per riceverlo giovedì 21/10/2021

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
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Calice da Gin
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La forma migliore per un calice da Gin è quella stretta, più svasata sull'estremità: ciò permette di far confluire gli intensi aromi verso il naso senza subire modificazioni dovute all'ambiente.
Temperatura
Temperatura
4-8 °C

Descrizione

Il Gin Marconi 46 è un liquore di qualità certificata proposto dalla storica distilleria Jacopo Poli. L'azienda veneta ha una lunga tradizione alle spalle e opera ormai da 5 generazioni secondo i dettami dell'artigianalità e del rigoroso rispetto delle materie prime. L'ispirazione deriva direttamente dal luogo di origine della famiglia Poli, ossia l'altopiano di Asiago. Alla base di questo gin vi sono essenze di bosco e bacche accuratamente selezionate, in modo da ottenere il miglior risultato possibile. L'uva moscata, il ginepro, la menta, il coriandolo e il pino mugo e cembro vanno a costituire l'ensemble che contraddistingue il Gin Marconi 46. La lavorazione artigianale prevedo l'utilizzo di un particolare tipo di alambicco a bagnomaria sottovuoto, conosciuto con il nome di Crysopea. Il risultato finale della distillazione è un liquore perfetto come base per i cocktail oppure come drink accompagnato da un po' di ghiaccio. Morbido e dal retrogusto decisamente persistente, racchiude anche in un solo sorso tutta l'inebriante sensazione dell'essenze boschive e floreali.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Bianco brillante e cristallino.
Profumo Profumo
fragrante, con sentori di balsamico e ginepro.
Gusto Gusto
complesso, fine e morbido.

Produttore "Poli Jacopo"

Poli Jacopo

Se è vero infatti che la genealogia di una casata si basa sulla linea maschile, va detto tuttavia che le donne della famiglia Poli hanno sempre svolto un ruolo evolutivo di primo piano ed è probabilmente grazie a loro che gli uomini Poli hanno potuto esprimere le loro doti produttive e commerciali Nel corso dei secoli i Poli sono stati pastori, cappellai, osti e infine distillatori. Sono cambiate le merci che venivano prodotte e commercializzate: formaggio, cappelli di paglia, vino, ...

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