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Il "Rogito" prodotto dalle Cantine del Notaio è un vino rosato di altissima qualità e composto di sole uve di Aglianico. Un'eccellenza della regione Basilicata, di media struttura, affinato per un anno in barrique. Si tratta di un vino davvero intenso, piacevole al palato e molto avvolgente. Senza alcun dubbio un rosato che per il suo perfetto equilibrio si può assaporare in qualsiasi occasione. Apprezzato dai migliori estimatori della zona ed esportato all'estero, questo vino accontenta anche il palato più esigente. La sua produzione avviene nelle Cantine del Notaio, una realtà vinicola rinomata ed esperta, che sa coniugare perfettamente tradizione, innovazione e cultura del territorio. La coltivazione e la vendemmia di queste uve si tramanda sin dall'antichità alle pendici del Vulcano, il Monte Vulture, zona climaticamente ideale per l'affinamento di questo ottimo vino rosato. Un prodotto davvero imperdibile per chi a tavola ama l'armonia ed il gusto particolare di un vino unico nel suo genere.
La passione per la viticoltura è antica nella famiglia Giuratrabocchetti e si tramanda da generazioni.
E' da questa tradizione che nasce, nel 1998, l'azienda Cantine del Notaio, quando Gerardo Giuratrabocchetti, laureato in Scienze Agrarie, raccoglie, con la moglie Marcella, la sfida di valorizzare l'Aglianico del Vulture coltivato nelle proprie vigne, unendo tradizione, innovazione, storia e cultura del territorio.
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