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Lugana DOC Villa Della Torre 2019
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Lugana DOC Villa Della Torre 2019

Villa Della Torre
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Veneto (Italia)
Denominazione
Denominazione
Lugana DOC
Uve
Uve
Turbiana (Trebbiano di Lugana) 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP023377
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E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione
Il Lugana DOC è un vino bianco leggero e profumato, prodotto dall'azienda vitivinicola veneta Villa Della Torre. Si ottiene dalla vinificazione in purezza di uve Trebbiano, un vitigno a bacca bianca localmente chiamato Turbiana. Gli appezzamenti di proprietà sono situati nei pressi del lago di Garda, la cui vicinanza crea le condizioni climatiche ideali per la crescita delle viti. Il terreno argilloso di origine morenica offre il nutrimento necessario fino al momento della raccolta manuale delle uve. Solo i grappoli migliori vengono selezionati in vista del trasporto in cantina, dove sono poi sottoposti ad una lieve pressatura. Segue la fermentazione alcolica, una fase che avviene in modo spontaneo all'interno di tini d'acciaio. Negli stessi contenitori il vino rimane ad affinare per qualche mese a contatto con i lieviti fino all'imbottigliamento. Ottimo già da subito, Lugana DOC può evolvere ulteriormente se conservato con cura per un paio d'anni in cantina.
Produttore "Villa Della Torre"
Villa Della Torre
Regione:Veneto (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:2008
Ettari vitati:10
Produzione annua:10.000 bottiglie
Enologo:Tobia Cenzato
Indirizzo:Via della torre 25, 37022 - Fumane, VR
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