"MARANGES ROUGE" Domaine Pierre Matrot 2018 75 cl
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"Maranges Rouge" Domaine Pierre Matrot 2017

Domaine Pierre Matrot

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Borgogna
Denominazione
Denominazione
Cote de Beaune AOC
Uve
Uve
Pinot Nero 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biologici certificati
Affinamento
Affinamento
in botte di legno
Annata
Annata
2017
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP016580
  • Prodotto non disponibile
€ 31,17

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I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
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Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

Descrizione

Il Maranges Rouge è un vino rosso prodotto dall'azienda vinicola Domaine Pierre Matrot, che si trova nella Côte de Beaune, una delle zone più note della Borgogna. Questo è certamente uno dei vini più accessibili della famosa cantina: il Maranges Rouge rappresenta un'espressione estremamente intensa e persistente dei sentori tipici del Pinot Nero, il vitigno con il quale è realizzato. Le uve, vinificate in purezza, si coltivano su vigne che si estendono per un paio di ettari e vantano un'età che varia tra i settanta e gli ottant'anni! Esse sono situate su di una zona collinare, composta di terreni di natura argilloso-calcarea e possono vantare un'ottima esposizione a sud est. Il processo produttivo asseconda la tradizione di Borgogna e impiega perciò nel processo di vinificazione e affinamento le barrique di rovere francese. Il risultato è un vino intenso, ma dalla beva estremamente piacevole. Ottimo per accompagnare un pranzo o una cena tra amici, il Maranges Rouge mostra buone potenzialità per evolvere, se lasciato in cantina per tre o quattro anni.

Produttore "Domaine Pierre Matrot"

Domaine Pierre Matrot

Più che una maison, una leggenda enologica: Domaine Pierre Matrot appartiene all'omonima famiglia da oltre quattro generazioni. Oggi la cantina viene guidata in maniera molto sapiente da Thierre Matrot, che ha dimostrato una decisa propensione ad intercettare i gusti in evoluzione del mercato. Questo approccio, unito a un radicato rispetto per la propria terra, ha portato l'azienda a convertire tutti i vigneti, estesi su circa venti ettari, a coltivazione biologica. I vitigni coltivati dal...

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