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Chapoutier Michel ERMITAGE MONIER LA SIZERANNE '14
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"Monier La Sizeranne" Hermitage AOC Chapoutier Michel 2017

Chapoutier Michel
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Valle del Rodano
Denominazione
Denominazione
Hermitage AOC
Uve
Uve
Syrah 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biodinamici certificati
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande per 18 mesi
Annata
Annata
2017
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP024768
  • Disponibile
€ 90,90
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina
Descrizione

Hermitage Monier La Sizeranne è un vino rosso firmato dalla cantina Chapoutier Michel, nata e operante nella Vallée du Rhône. Il vitigno che da' vita a questo rosso è il Syrah. Gran parte delle sue qualità e caratteristiche derivano dal territorio dal quale proviene che è composto da tre tipi di terreni di cui uno di origine granitica e gli altri due sassosi. La particolarità del Hermitage Monier La Sizeranne risiede anche nel processo di produzione. A seguito della vendemmia, in cui la raccolta delle uve viene fatta rigorosamente a mano, le uve vengono vinificate in vasche di cemento. Segue, poi, una maturazione in botti di rovere per dodici/quattordici mesi. Al palato risulta un vino rotondo, elegante con un buon equilibrio di tanniti. Si consiglia di degustarlo giovane in modo da cogliere e apprezzarne la fragranza e la freschezza, la facilità di beva e la gradevolezza del frutto. Importante valore aggiunto di questa importante cantina è l'assoluto rispetto per la natura: per questo, l'azienda produce i suoi vini seguendo i principi dell'agricoltura e produzione Biodinamica.

Produttore "Chapoutier Michel"
Chapoutier Michel
Regione: Valle del Rodano (Francia)
Anno di fondazione: 1879
Ettari vitati: 360
Indirizzo: 18, Avenue Dr Paul Durand - 26600 Tain-l'Hermitage, Francia
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