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"Numero Chiuso" Vermentino Colli di Luni DOC Lunae Bosoni 2018
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"Numero Chiuso" Vermentino Colli di Luni DOC Lunae Bosoni 2018

Lunae
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Liguria
Denominazione
Denominazione
Colli di Luni DOC
Uve
Uve
Vermentino 100%
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio e botte di legno
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP023881
  • Disponibilità immediata
€ 34,50
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2017
2/3
Bibenda
2017
4/5
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi
Descrizione
Il Numero Chiuso Vermentino Colli di Luni DOC è un vino di prestigio, prodotto nella cantina Lunae Bosoni in un numero limitato di bottiglie. L'azienda si trova nella Lunigiana ed è impegnata da 5 generazioni nella valorizzazione dei prodotti dell'Alta Toscana. Le uve provengono dai vitigni Vermentino, coltivati sulla zona collinare ai confini con la Liguria, dove i terreni sono ricchi di argilla, limo e scheletro e favoriti dal clima mite. Dopo la vendemmia, i grappoli migliori sono sottoposti alla macerazione a freddo per 48 ore e poi vengono pressati dolcemente. La fermentazione alcolica avviene in serbatoi d'acciaio, dove ha luogo anche l'affinamento per la durata di 14 mesi. La maturazione finale si effettua per ulteriori 14 mesi in grandi botti di rovere, terminati i quali si procede all'imbottigliamento. Il Numero Chiuso Vermentino Colli di Luni DOC è un vino strutturato e intenso, perfetto per la pronta beva, ma può evolvere in cantina anche per qualche anno.
Produttore "Lunae"
Lunae
Regione: Liguria (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1970
Ettari vitati: 45
Produzione annua: 450000 bottiglie
Indirizzo: Via Bozzi 63, 19034 - Ortonovo (SP)
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