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Pinot Grigio Friuli DOC Jermann 2022
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Pinot Grigio Friuli DOC Jermann 2022

Jermann
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Friuli Venezia Giulia (Italia)
Denominazione
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Uve
Uve
Pinot Grigio 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2022
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP028359
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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione
Il Pinot Grigio Friuli DOC è un vino bianco fresco e fruttato, realizzato dall'azienda vitivinicola Jermann. Si ottiene dalla vinificazione in purezza di uve Pinot Grigio, una varietà che si riconosce per la tipica sfumatura ramata degli acini. Gli appezzamenti sorgono su terreni rocciosi, ricchi di marna e argilla. Grazie all'esposizione solare a sud-est, al clima favorevole e al lavoro sapiente dell'azienda, le viti si sviluppano in modo rigoglioso. Quando raggiungono la maturazione, i grappoli sono selezionati a mano in vista del trasporto in cantina. La fermentazione alcolica avviene in vasche d'acciaio con un rigoroso monitoraggio della temperatura. Negli stessi contenitori il vino rimane sui lieviti circa 6 mesi per l'affinamento, per poi sigillare i propri sentori in vetro dopo l'imbottigliamento. Pinot Grigio Friuli DOC è perfetto da degustare da giovane, per apprezzare i suoi delicati profumi varietali.
Produttore "Jermann"
Jermann
Regione:Friuli Venezia Giulia (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1881
Ettari vitati:130
Produzione annua:800.000 bottiglie
Enologo:Silvio Jermann
Indirizzo:Via Monte Fortino, 34070 - Villanova di Farra (GO)
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