Rosso di Montalcino DOC Poggio di Sotto 2017
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Rosso di Montalcino DOC Poggio di Sotto 2017

Poggio di Sotto

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Toscana
Denominazione
Denominazione
Rosso di Montalcino DOC
Uve
Uve
Sangiovese 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biologici certificati
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 24 mesi
Annata
Annata
2017
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP016986
  • Disponibilità immediata
-11%
€ 57,97 risparmi € 6,47
€ 51,50

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Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2017
2/3
Bibenda
2017
4/5
Robert Parker
2017
93/100
James Suckling
2017
91/100
AIS "Vitae"
2017
3/4
Veronelli
2017
90/100
Wine Spectator
2017
89/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

Descrizione

Il vino Rosso di Montalcino della casa vinicola Poggio di Sotto è ottenuto impiegando esclusivamente uve Sangiovese. Il vitigno è coltivato con la tecnica del cordone speronato sulle colline di Montalcino ad un'altitudine compresa tra i 200 e i 450 metri. I terreni ricchi di sali minerali, insieme alle buone condizioni climatiche, assicurano una resa elevata dal punto di vista qualitativo. Da diversi anni la cantina è un punto di riferimento per il settore enologico toscano, grazie alla produzione di vini di eccellente qualità.Il ciclo produttivo di questo vino è molto particolare. Dopo la vendemmia infatti, l'uva viene fatta fermentare immediatamente all'interno di tini di legno per poi far seguire una lunga fase di invecchiamento prima in botti di rovere di Slavonia e successivamente in bottiglia. Il risultato è un vino rosso corposo e robusto, con un delicato aroma fruttato e speziato, sapido ma piacevole al tempo stesso. Qualsiasi occasione è ideale per stappare una bottiglia di questo vino eccelente. Predilige piatti importanti di carne.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Rosso rubino brillante.
Profumo Profumo
floreale, con sentori di lampone, prugna e ribes.
Gusto Gusto
elegante, fruttato e sapido.

Produttore "Poggio di Sotto"

Poggio di Sotto

La tenuta Poggio di Sotto è nata nel 1989 grazie a Piero Palmucci e si trova su una collina a sud-est di Montalcino. Fin dalla sua fondazione, la tenuta è divenuta celebre per l'alta qualità della coltivazione del Sangiovese raggiungendo rapidamente un notevole successo, soprattutto con il suo Brunello di Montalcino. Situati a Castelnuovo dell'Abate, ai piedi del Monte Amiata, i ripidi vigneti sulle pendici verso sud si sviluppano ad altitudini comprese tra i 200 e 400 metri.

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