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Rosso di Montalcino DOC Poggio di Sotto 2017
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Rosso di Montalcino DOC Poggio di Sotto 2017

Poggio di Sotto
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Toscana
Denominazione
Denominazione
Rosso di Montalcino DOC
Uve
Uve
Sangiovese 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biologici certificati
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 24 mesi
Annata
Annata
2017
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP016986
  • Disponibilità immediata
-23%
€ 63,77 risparmi € 15,27
€ 48,50
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2017
2/3
Bibenda
2018
4/5
Robert Parker
2019
95/100
AIS "Vitae"
2018
3/4
Veronelli
2018
90/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
Il vino Rosso di Montalcino della casa vinicola Poggio di Sotto è ottenuto impiegando esclusivamente uve Sangiovese. Il vitigno è coltivato con la tecnica del cordone speronato sulle colline di Montalcino ad un'altitudine compresa tra i 200 e i 450 metri. I terreni ricchi di sali minerali, insieme alle buone condizioni climatiche, assicurano una resa elevata dal punto di vista qualitativo. Da diversi anni la cantina è un punto di riferimento per il settore enologico toscano, grazie alla produzione di vini di eccellente qualità.Il ciclo produttivo di questo vino è molto particolare. Dopo la vendemmia infatti, l'uva viene fatta fermentare immediatamente all'interno di tini di legno per poi far seguire una lunga fase di invecchiamento prima in botti di rovere di Slavonia e successivamente in bottiglia. Il risultato è un vino rosso corposo e robusto, con un delicato aroma fruttato e speziato, sapido ma piacevole al tempo stesso. Qualsiasi occasione è ideale per stappare una bottiglia di questo vino eccelente. Predilige piatti importanti di carne.
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso rubino brillante.
Profumo Profumo
floreale, con sentori di lampone, prugna e ribes.
Gusto Gusto
elegante, fruttato e sapido.
Produttore "Poggio di Sotto"
Poggio di Sotto
Regione:Toscana (Vini italiani)
Anno di fondazione:1989
Ettari vitati:10
Produzione annua:35.000 bottiglie
Enologo:Luca Marrone e Federico Staderini
Indirizzo:Località Poggio di Sotto - Montalcino (SI)
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