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Rosso di Montepulciano DOC Poliziano 2021
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Rosso di Montepulciano DOC Poliziano 2021

Poliziano
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Toscana (Italia)
Denominazione
Denominazione
Rosso di Montepulciano DOC
Uve
Uve
Merlot 20%, Sangiovese 80%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio e botte di legno
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP026550
  • Disponibilità immediata
-9%
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Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
Il vino Rosso di Montepulciano DOC dell'azienda vinicola Poliziano è ottenuto dalla sapiente lavorazione di uve Sangiovese per l'80% e uve Merlot per il rimanente 20%. Tradizione e modernità sono alla base degli eccellenti prodotti realizzati da questa cantina, realtà di spicco della Toscana, che opera da oltre 60 anni nel settore enologico. Le delicate pendenze delle colline intorno al comune di Montepulciano, caratterizzate da terreni argillosi e ricchi di sali minerali, insieme alla costante esposizione al sole permttono alle viti di crescere forti e di fornire uve di pregio.Il ciclo produttivo è curato in ogni aspetto fin dalla vendemmia durante la quale sono selezionati solo i grappoli migliori. La successiva fermentazione avviene a temperatura controllata in vasche di acciaio inox, per poi effettuare la maturazione in barrique di rovere, prima dell'affinamento in bottiglia. Il Rosso di Montepulciano si caratterizza per essere fermo e corposo, con un leggero retrogusto fruttato e lievi sentori tannici e di spezie.
Produttore "Poliziano"
Poliziano
Regione:Toscana (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1961
Ettari vitati:120
Produzione annua:600.000 bottiglie
Enologo:Carlo Ferrini
Indirizzo:Via Fontago 1, 53045 - Montepulciano (SI)
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