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"Saffredi" Toscana Rosso IGT Fattoria Le Pupille 2020 MAGNUM in Cassetta di Legno
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'Saffredi' Toscana Rosso IGT Fattoria Le Pupille 2020 MAGNUM in Cassetta di Legno

Fattoria Le Pupille
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Toscana (Italia)
Denominazione
Denominazione
Toscana IGT
Uve
Uve
Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 30%, Petit Verdot 10%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 18 mesi
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Magnum 1.5 l - box di legno
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP026732
  • Prodotto non disponibile
€ 167,00

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Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2014
3/3
Bibenda
2014
5/5
Wine Spectator
2014
93/100
AIS "Vitae"
2014
4/4
Robert Parker
2015
96/100
James Suckling
2015
99/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
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Ballon
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina
Descrizione

Il Maremma Toscana Rosso IGT Saffredi della celebre Fattoria Le Pupille è uno dei vini che rappresentano al meglio la cantina toscana. Frutto delle uve di vigneti situati nei pressi di Magliano, questo Supertuscan è il prodotto di un uvaggio composto da Caberenet Sauvignon (60%), da Merlot (30%) e da Petit Verdot (10%). Il risultato è un grande vino che ha ottenuto numerosi riconoscimenti, tra cui quello della prestigiosa rivista internazionale Wine Spectator, che lo ha definito vino eccellente. Il Maremma Toscana Rosso IGT Saffredi è l'esito di una vendemmia eseguita in tre tempi: a metà del mese di settembre viene raccolta l'uva Merlot; alla fine del mese di settembre e primi del mese di ottobre l'uva Cabernet Sauvignon; a metà mese di ottobre l'uva Petit Verdot, dopodiché segue una vinificazione in acciaio e un successivo affinamento di 18 mesi in barrique. Il risultato è un rosso robusto, perfettamente equilibrato, un vino aromatico che si caratterizza per la sua lunghissima persistenza e per la sua buona evoluzione, il Saffredi può riposare in cantina tranquillamente per più di 10 anni.

Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso rubino intenso.
Profumo Profumo
complesso e fruttato, con sentori di balsamico, frutti di bosco e spezie.
Gusto Gusto
denso, morbido, rotondo, vellutato, speziato e con tannini gradevoli.
Produttore "Fattoria Le Pupille"
Fattoria Le Pupille
Regione:Toscana (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1978
Ettari vitati:65
Produzione annua:450.000 bottiglie
Enologo:Christian Le-Sommer e Valentina Valenza
Indirizzo:Località Piagge del Maiano - Istia d'Ombrone (GR)
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