"San Luigi" Dogliani DOCG Pecchenino 2019
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"San Luigi" Dogliani DOCG Pecchenino 2019

Pecchenino

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Dogliani DOCG
Uve
Uve
Dolcetto 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP017977
  • Disponibilità immediata
€ 11,50

Ordina entro per riceverlo mercoledì 04/08/2021

Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2019
2/3
Bibenda
2019
4/5
AIS "Vitae"
2019
3/4
Wine Spectator
2018
89/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
16-18 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Rosso porpora intenso.
Profumo Profumo
con sentori di amarena e lampone.
Gusto Gusto
fresco e mediamente strutturato.

Produttore "Pecchenino"

Pecchenino

L'azienda agricola Pecchenino è, sin dalle sue origini (nel 1700), contraddistinta per essere di carattere tipicamente familiare. La gran parte dei suoi terreni si trova nel comune di Dogliani, mentre un piccolo appezzamento di 3 ettari è coltivato nella zona di Monforte d’Alba, con alcune prestigiose vigne situate nei celebri cru di Barolo “Le Coste” e “Bussia”. Non molti sanno però che, inizialmente, il nucleo storico era di soli 8 ettari di vi...

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