"SAN VIGILIO" LUGANA DOC PODERE SELVA CAPUZZA 2010
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"San Vigilio" Lugana DOC Podere Selva Capuzza 2020

Podere Selva Capuzza

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Lombardia
Denominazione
Denominazione
Lugana DOC
Uve
Uve
Trebbiano di Lugana 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Naturali e artigianali
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP020271
  • Disponibile
€ 9,98

Ordina entro per riceverlo mercoledì 29/09/2021

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate

Descrizione

Il Lugana San Vigilio è un vino bianco che si fregia della Denominazione di Origine Controllata. Nasce nel Podere Selva Capuzza, azienda attiva da circa cento anni nel settore vitivinicolo, tra le dolci colline dell'anfiteatro morenico che si trova a sud del Lago di Garda. Qui la buona ventilazione garantisce condizioni di bassa umidità, necessarie per la produzione di uve estremamente sane. Il Lugana San Vigilio si ottiene dalla vinificazione di uve Turbiana (o Trebbiano di Soave), vitigno di antica origine autoctono di questa zona. La vendemmia manuale avviene in anticipo rispetto alla maturazione piena delle uve e la fermentazione si svolge in contenitori di acciaio. Il vino che si ottiene è fresco e fragrante, lievemente minerale. Benché sia un vino giovane può essere potenzialmente invecchiato in bottiglia fino a 10 anni, acquisendo così maggiore profondità. Questo vino dal grande equilibrio saprà farsi notare in un aperitivo tra amici o in una cena leggera nelle calde serate estive.

Produttore "Podere Selva Capuzza"

Podere Selva Capuzza

Il podere SELVA CAPUZZA si trova a circa 4 Km a sud - est del Lago di Garda a pochi km da Sirmione e Desenzano, in piena zona DOC di San Martino della Battaglia. Il podere produce sia vini bianchi, sia vini rossi di pregio; i primi derivano per la maggior parte dal vitigno Trebbiano, denominato in zona "Lugana" (dal nome della zona di produzione). I vigneti si trovano tra i 110 ed i 130 metri sul livello del mare (tra i 60 e gli 80 metri sul livello lago) e la cantina trae l'origine del no...

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