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"Saròt" Arneis Langhe DOC Cascina Carlot 2021
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"Saròt" Arneis Langhe DOC Cascina Carlot 2021

Cascina Carlot
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Langhe DOC
Uve
Uve
Arneis 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP023960
  • Disponibilità immediata
-11%
€ 11,31 risparmi € 1,31
€ 10,00
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo giovedì 07/07/2022
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione
Saròt Arneis Langhe DOC è un vino bianco profumato prodotto dall'azienda vitivinicola piemontese Cascina Carlot, che con quest'etichetta celebra le peculiarità del terroir. Si ricava dalla vinificazione di sole uve del vitigno locale Arneis, una varietà a bacca bianca diffusa e apprezzata nella zona delle Langhe. Gli appezzamenti sorgono nei pressi di Vezza d'Alba, dove le viti godono di ottime condizioni per uno sviluppo rigoglioso grazie al microclima unico e alla composizione minerale dei terreni. Quando giungono a piena maturazione, i grappoli più sani vengono selezionati con grande cura e trasportati in cantina. Qui i processi iniziano dalla diraspatura e continuano con la pressatura soffice delle uve. Per l'affinamento, l'azienda privilegia l'utilizzo di serbatoi d'acciaio inox, dove il vino rimane per circa 4 mesi. Saròt Arneis Langhe DOC è un bianco perfetto da degustare non appena imbottigliato, così come dopo 1-2 anni di riposo in cantina.
Produttore "Cascina Carlot"
Cascina Carlot
Regione: Piemonte (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1920
Ettari vitati: 10
Produzione annua: 70.000 bottiglie
Enologo: Claudio Mo
Indirizzo: Via Osasca 2 14054 Coazzolo (AT)
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