"Sassi Neri" Conero Riserva DOCG Fattoria Le Terrazze 2016
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"Sassi Neri" Conero Riserva DOCG Fattoria Le Terrazze 2016

Fattoria Le Terrazze

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Marche
Denominazione
Denominazione
Conero DOCG Riserva
Uve
Uve
Montepulciano 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio e botte di legno
Annata
Annata
2016
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP017610
  • Disponibilità immediata
€ 23,50

Ordina entro per riceverlo mercoledì 22/09/2021

Premi e Riconoscimenti

AIS "Vitae"
2013
4/4
Wine Spectator
2013
90/100
Bibenda
2013
5/5

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

Descrizione

Il rosso Sassi Neri Conero Riserva DOC è uno dei vini più rappresentativi dell'azienda vinicola marchigiana Fattoria Le Terrazze, storica perla produttiva delle colline di Numana, dove dal 1882 la famiglia Terni vinifica uve Montepulciano. Questa etichetta nasce dalla vinificazione di uva Montepulciano in purezza, frutto di vigne coltivate nel Parco del Conero, a poco più di un chilometro dalla costa. Questo rosso prende corpo da una meticolosa vendemmia, che sceglie solo ed esclusivamente uve selezionate e con un grado di maturazione perfetta. Dopo la raccolta i grappoli vengono trasferiti in cantina, dove seguono un processo di fermentazione con macerazione in acciaio. Successivamente, il Sassi Neri Conero Riserva DOC affina in fusti di rovere francese per un periodo di circa 24 mesi, dopodiché il vino viene imbottigliato e matura ancora in vetro per 6 mesi. Il prodotto finito è un'etichetta dalla grande intensità. Un rosso morbido, dal sorso pieno e corposo, che emerge per la sua lunga persistenza.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Rosso rubino intenso.
Profumo Profumo
ampio, intenso, fruttato e minerale, con sentori di amarena e spezie.
Gusto Gusto
corposo, elegante, fresco, morbido, pieno e con tannini importanti.

Produttore "Fattoria Le Terrazze"

Fattoria Le Terrazze

Fondata nel lontano 1882 dalla famiglia Terni, la Fattoria Le Terrazze rappresenta un autentico punto di riferimento nella tradizione vinicola delle Marche. La cantina sorge sulle colline di Numana, a sud del parco del Conero: i vigneti, quindi, sono situati in una zona particolarmente favorevole da un punto di vista climatico e possono beneficiare delle miti temperature collinari e della vicinanza del mar Adriatico. In totale, la proprietà si estende per sedici ettari, occupati da una ser...

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