"Toscana" IGT Cerbaiona 2011
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"Toscana" IGT Cerbaiona 2011

Cerbaiona

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Toscana
Denominazione
Denominazione
Toscana IGT
Uve
Uve
Merlot 40%, Sangiovese 60%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio e botte di legno
Annata
Annata
2011
Grado Alcolico
Grado Alcolico
15.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP018321
  • Disponibile
€ 33,00

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I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

Produttore "Cerbaiona"

Cerbaiona

La Cerbaiona fu fondata nel 1977 da Diego Molinari, ex pilota di aerei, insieme alla moglie Nota Tadros. Il lavoro pionieristico di Diego e Nora, orientato alla qualità assoluta, ma ancorato alla tradizione, ha contribuito in modo considerevole alla fama e al prestigio della denominazione del Brunello di Montalcino nel mondo. Quello della Cerbaiona è oggi un grande nome nel mondo del Brunello di Montalcino, una leggenda in tutto il mondo. Basti pensare che la pi...

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