Vieux Pineau Des Charentes Blanc COGNAC JEAN FILLIOUX 75 Cl
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"Vieux Pineau Des Charentes Blanc" Pineau des Charentes AOC JEAN FILLIOUX 75 Cl

Jean Fillioux

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Bordeaux
Denominazione
Denominazione
Pineau des Charentes AOC
Uve
Uve
Ugni Blanc 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
17.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP013003
  • Disponibile
€ 42,50
Abbina confezione regalo:
Cofanetto Regalo DELUXE da 1 bottiglia
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€ 4,90 € 2,90

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Temperatura
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16-18 °C
Longevità
Longevità
Questo vino speciale è pronto per essere degustato ora, con grande piacere.
Abbinamenti
Abbinamenti
Pasticceria secca

Descrizione

Il Vieux Pineau Des Charentes Blanc Cognac Jean Fillioux, nasce proprio nel cuore della famosa regione del Cognac, patria dei migliori distillati di tutto il mondo, dove si trova Domaine de La Pouyade che da cinque generazioni è di proprietà della famiglia Fillioux. I 63 ettari della tenuta sono caratterizzati da un terreno particolarmente calcareo e da un clima più mite rispetto alle altre zone della Francia centrale. Qui viene coltivata la varietà migliore dei vitigni Ugni Blanc, dai quali sono ricavati vini adatti alla distillazione poiché contraddistinti da un'elevata acidità ed un basso contenuto alcolico. La vendemmia viene eseguita in genere fra fine settembre ed inizio ottobre e poi i vini vengono sottoposti ad una tipica doppia distillazione. Ne deriva un prodotto dalle qualità uniche: grande finezza, corpo pieno e morbido, un bouquet floreale e fruttato ed una grande attitudine all'invecchiamento, come il Vieux Pineau Des Charentes Blanc Cognac Jean Fillioux, prodotto al 100% da Ugni Blanc e particolarmente adatto per le occasioni speciali. E' un vino dolce liquoroso, ma stucchevole, che i francesi consigliano addirittura, freddo, come apertivivo.

Produttore "Jean Fillioux"

Jean Fillioux

Quella della Maison Jean Fillioux è una storia che inizia verso la fine dell'Ottocento, precisamente nel 1894, anno nel quale la famiglia si stabilisce nel Domaine de la Pouyad, avviando la propria attività. In questa zona il clima mite e i terreni vantano una composizione che arricchisce le piante di sentori unici. I vigneti del Domaine de la Pouyade sorgono dunque in un luogo strategicamente molto rilevante, ma è per lo più grazie all'importante tradizione, tramandata di padre in figlio,...

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