"Vigna di Gabri" Sicilia DOC Donnafugata 2019
Visualizza ingrandito

"Vigna di Gabri" Sicilia DOC Donnafugata 2019

Donnafugata

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Sicilia
Denominazione
Denominazione
Sicilia DOC
Uve
Uve
Ansonica, Catarratto, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio e botte di legno
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP021961

Altre annate disponibili

  • Disponibilità immediata
€ 15,66

Ordina entro per riceverlo lunedì 27/09/2021

Premi e Riconoscimenti

Bibenda
2018
4/5
Luca Maroni
2019
91/100
Veronelli
2018
89/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate

Descrizione

Il Vigna di Gabri Donnafugata è un vino bianco classificato come Sicilia DOC bianco. Nasce nella Sicilia sud-occidentale, nella tenuta di Contessa Entellina di proprietà della società agricola Donnafugata. La "Gabri" che dà il nome al vino è Gabriella Anca Rallo, fondatrice di Donnafugata insieme al marito, che lo ha voluto e perfezionato.Il Vigna di Gabri Donnafugata è prodotto utilizzando prevalentemente uve Ansonica, vitigno tra i più anticamente coltivati in Sicilia. Queste uve vengono miscelate per il 50% con uve di altri vitigni: Catarratto, Chardonnay, Sauvignon Blanc e Viognier. La vendemmia si svolge lungo l'arco di diverse settimane poiché i vitigni hanno epoche di maturazione diverse, iniziando nella prima decade di agosto e concludendosi a metà settembre. La fermentazione avviene in acciaio inox mentre l'affinamento inizia in vasca (e per una piccola quota in barriques) e prosegue in bottiglia. Il risultato è un vino fine ed elegante, molto versatile, che mette tutti d'accordo.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Giallo paglierino brillante.
Profumo Profumo
fruttato e floreale, con sentori di agrumi e sambuco.
Gusto Gusto
elegante, fine, fresco, morbido, minerale e sapido.

Produttore "Donnafugata"

Donnafugata

Donnafugata nasce in Sicilia dall’iniziativa di una famiglia che con grande passione ha saputo rivoluzionare lo stile e la percezione del vino siciliano nel mondo. Il nome Donnafugata fa riferimento al romanzo di Tomasi di Lampedusa il Gattopardo. Un nome che significa “donna in fuga” e si riferisce alla storia di una regina che trovò rifugio in quella parte della Sicilia dove oggi si trovano i vigneti aziendali. Una vicenda che ha ispirato il logo aziendale: l’...

Seguici sui nostri social per restare sempre aggiornato

Vinopuro è un marchio depositato. Tutti i diritti sono riservati. Copyright 2021
E' vietata la riproduzione anche parziale di materiali presenti in questo sito.
Mediaweb Group srl. P.IVA e Cod.Fisc. 05009740969
Le informazioni riportate su Vinopuro.com possono essere soggette a modifiche senza preavviso.
Email: [email protected]