"Zagreo" Fiano in Anfora I Cacciagalli 2018
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"Zagreo" Fiano in Anfora Roccamonfina IGT I Cacciagalli 2018

I Cacciagalli

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Campania
Denominazione
Denominazione
Roccamonfina IGT
Uve
Uve
Fiano 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biodinamici certificati
Affinamento
Affinamento
in anfora (di terracotta)
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP017765
  • Disponibilità immediata
€ 23,00

Ordina entro per riceverlo martedì 27/07/2021

Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2018
3/3
Bibenda
2017
4/5
Robert Parker
2017
90/100
AIS "Vitae"
2017
3/4
Slowine
2017
Vino Slow

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Giallo dorato intenso.
Profumo Profumo
floreale, con sentori di fiori bianchi e mela verde.
Gusto Gusto
ampio, complesso, fresco e persistente.

Produttore "I Cacciagalli"

I Cacciagalli

Il nome dell’azienda deriva direttamente dalla terra d'origine, una fattoria di proprietà, da generazioni, della famiglia Iannoccone. "I Cacciagalli" è una giovane cantina ubicata nell’Alto Casertano e che produce vini estremamente espressivi del territorio, nel rispetto della natura e del lavoro artigianale e tradizionale che vi si svolge. L’azienda è gestita dai coniugi Diana Iannaccone, giovane agronomo, e Marco Basco, esperto del mondo del vino, e rappresent...

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