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"Piastraia" Bolgheri Rosso Superiore DOC Michele Satta 2020
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'Piastraia' Bolgheri Rosso Superiore DOC Michele Satta 2020

Satta Michele
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Toscana (Italia)
Denominazione
Denominazione
Bolgheri Superiore DOC
Uve
Uve
Cabernet Sauvignon 25%, Merlot 25%, Sangiovese 25%, Syrah 25%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biologici
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) tra i 18 e i 24 mesi
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP028526
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E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso rubino brillante.
Profumo Profumo
intenso e fruttato, con sentori di balsamico, frutti di bosco e spezie.
Gusto Gusto
corposo, intenso, ricco, strutturato e speziato.
Produttore "Satta Michele"
Satta Michele
Regione:Toscana (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1983
Ettari vitati:24
Produzione annua:160.000 bottiglie
Enologo:Attilio Pagli
Indirizzo:Località Casone Ugolino 23, 57022 - Castagneto Carducci (LI)
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