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"Quartiers de Nuits" Vosne Romanée AOC Domaine de Bellene 2022
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'Quartiers de Nuits' Vosne Romanée AOC Domaine de Bellene 2022

Domaine de Bellene
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Borgogna
Denominazione
Denominazione
Vosne Romanée AOC
Uve
Uve
Pinot Noir 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biologici
Affinamento
Affinamento
In botte di legno grande per 12 mesi
Annata
Annata
2022
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP030412
  • Prodotto non disponibile
€ 170,30
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

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E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina
Descrizione

La parcella di Pinot Nero che viene utilizzata per questo vino fu piantata addirittura nel 1927, a pochi passi da Clos Vougeot, uno dei cru più celebri della Borgogna e al confine con la denominazione Echezeaux AOC, una delle più famose della Borgogna.
In conversione all'agricoltura biologica da quando è divenuto di proprietà della tenuta, il terreno è lavorato addirittura a trazione equina, quindi senza l'uso di trattori. Vendemmia e selezione delle uve rigorosamente manuale. Pigiatura a piedi nudi. Invecchiato in botti di legno di medie dimensioni (tonneau). Ne risulta un rosso estremamente evocativo del territorio, la grande Borgogna, ricco di complessità e, nel contempo, di eleganza e finezza. Dai colori leggeri e brillanti, il naso riporta aromi floreali di rosa e violetta. Al gusto è sinuoso, suadente, elegante, con un tannino ben presente, ma già abbastanza levigato. Importanti prospettive di longevità per questo grande Pinot Nero di Borgogna.

Produttore "Domaine de Bellene"
Domaine de Bellene
Regione:Borgogna (Francia)
Anno di fondazione:2005
Ettari vitati:24
Indirizzo:39, Rue du Faubourg Saint-Nicolas - 21200 Beaune (Francia)
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