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"Blason D'aussieres" Bordeaux AOC Baron Edmond De Rothschild 2018
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"Blason D'aussieres" Corbières AOC Baron Edmond De Rothschild 2018

Baron Edmond De Rothschild
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Bordeaux
Denominazione
Denominazione
Corbières AOC
Uve
Uve
Carignan 20%, Grenache 15%, Mourvèdre 15%, Syrah 50%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 20 mesi
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP017241
  • Prodotto non disponibile
€ 12,71
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
Il Corbières AOC Blason d'Aussières è un vino rosso qualitativo e apprezzato che viene proposto dall'azienda Baron Edmond De Rothschild. La cantina è attiva sul territorio francese sin dalla fine del Settecento e da sempre coltiva le viti secondo i principi dell'agricoltura biologica e sostenibile. I domaines più importanti sono quelli di Aussières, localizzati nella parte meridionale della Francia. Il vino nasce dalla combinazione di diversi vitigni a bacca scura: Syrah 50%, Carignan 20%, Grenache 15% e uve Mourvèdre per il restante 15%. La vendemmia prevede la cernita manuale dei migliori grappoli alla fine di settembre e la loro successiva pressatura dolce. Il mosto ottenuto è lasciato fermentare in vasche di acciaio a temperatura controllata, a contatto diretto con lieviti indigeni. L'affinamento si effettua in barili di rovere francese di secondo passaggio e può protrarsi per un anno. Il Corbières AOC Blason d'Aussières è un vino rosso ideale da degustare durante una fredda serata invernale in famiglia o in compagnia di amici.
Produttore "Baron Edmond De Rothschild"
Baron Edmond De Rothschild
Regione: Bordeaux (Francia)
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