'Braghè' Colli Tortonesi Freisa DOC Mariotto Claudio 2018

Il Colli Tortonesi Freisa DOC Bragh è un rosso di terroir prodotto dalla storica cantina di Vho Claudio Marotto, famosa a livello nazionale e internazionale per i suoi vini artigianali, che ben rappresentano la tradizione vitivinicola dell'alessandrino. L'azienda, a conduzione familiare, da quattro generazioni propone solo vini di qualità elevata e concentra la sua produzione soprattutto sul Timorasso e sulla Barbera. Degne di nota anche le etichette che nascono da vitigni Freisa, Cortese e Croatina. Il Colli Tortonesi Freisa DOC Braghè prende corpo dalla vinificazione di uva Freisa in purezza, frutto di viti coltivate sul suolo calcareo argilloso della zona di Braghé. L'età dei vigneti da cui vengono accuratamente selezionate le uve è compresa tra i 10 e i 15 anni. Dopo la vendemmia, eseguita a mano i primi giorni del mese di ottobre, i grappoli vengono trasportati in cantina dove seguono un processo di macerazione sulle bucce. Successivamente il vino affina per alcuni mesi, dopodiché viene imbottigliato. Il risultato è un rosso tipico, un'etichetta con una buona capacità di invecchiamento, per un vino dal sorso amabile e fresco, che si caratterizza per il suo equilibrio e per la sua lunga persistenza. Classico vino molto versatile, da tutto pasto.