'Braghè' Colli Tortonesi Freisa DOC Mariotto Claudio 2018

Colli Tortonesi Freisa DOC Bragh es un tinto de terroir producido por la histórica bodega Vho Claudio Marotto, famosa a nivel nacional e internacional por sus vinos artesanales, que representan bien la tradición vitivinícola de la zona de Alessandria. La empresa familiar ofrece solo vinos de alta calidad desde hace cuatro generaciones y concentra su producción sobre todo en Timorasso y Barbera. También destacan las etiquetas que proceden de las viñas Freisa, Cortese y Croatina. El Colli Tortonesi Freisa DOC Braghè toma forma a partir de la vinificación de uvas 100% Freisa, fruto de viñas cultivadas en el suelo arcilloso-calcáreo de la zona de Braghé. La edad de los viñedos de los que se selecciona cuidadosamente la uva oscila entre los 10 y los 15 años. Tras la vendimia, realizada a mano en los primeros días de octubre, los racimos se transportan a la bodega donde se someten a un proceso de maceración con los hollejos. Posteriormente el vino envejece durante unos meses, tras lo cual se embotella. El resultado es un tinto típico, una etiqueta con buena capacidad de envejecimiento, para un vino de sorbo goloso y fresco, que se caracteriza por su equilibrio y su larga persistencia. Vino clásico muy versátil, para toda la comida.