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"Castiglione" Barolo DOCG Vietti 2018
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"Castiglione" Barolo DOCG Vietti 2018

Vietti
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Barolo DOCG
Uve
Uve
Nebbiolo 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 24 mesi
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP025980
  • Prodotto non disponibile
-16%
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€ 47,60
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
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Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2017
3/3
Bibenda
2017
4/5
Robert Parker
2018
94/100
James Suckling
2018
92/100
AIS "Vitae"
2017
3/4
Veronelli
2017
93/100
Wine Spectator
2018
91/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione

Il Barolo Castiglione della rinomata cantina piemontese Vietti è un rosso prodotto da uve di vigne sparse nei diversi comuni della zona a denominazione Barolo DOCG. Questa etichetta è frutto della vinificazione di uva Nebbiolo in purezza, come da disciplinare, proveniente da viti tra i 7 ai 40 anni di età. Un vino di terroir in grado di raccontare perfettamente la cultura enologica del Piemonte, per un prodotto eccellente che ha ottenuto diversi riconoscimenti nazionali e internazionali, tra cui quello della prestigiosa rivista Wine Spectator, che lo ha definito Vino Eccellente. Il Barolo Castiglione è un rosso di grande longevità, quindi può riposare in cantina per molti anni. Questa etichetta è l'esito di una vinificazione in rosso, in cui le diverse uve vengono lavorate separatamente, dopodiché ogni vino viene messo a maturare singolarmente per ben 30 mesi. L'affinamento avviene in grandi botti e in barrique, infine prima dell'imbottigliamento i vini vengono assemblati. Il risultato è un'etichetta di gran pregio, elegante e armonica. Un rosso profumato, giustamente tannico, equilibrato e ricco, per un vino che emerge per la sua straordinaria persistenza.

Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso rubino con riflessi granati.
Profumo Profumo
intenso, con sentori di ciliegia, rosa, spezie e tè.
Gusto Gusto
equilibrato, fine, persistente e con tannini gradevoli.
Produttore "Vietti"
Vietti
Regione:Piemonte (Vini italiani)
Anno di fondazione:1900
Ettari vitati:32
Produzione annua:250.000 bottiglie
Enologo:Giuseppe Caviola, Luca Currado
Indirizzo:Piazza Vittorio Veneto, 5, 12060 - Castiglione Falletto (CN)
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