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Champagne Brut Classic Deutz
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Champagne Brut Classic Deutz

Deutz
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Regione Champagne
Denominazione
Denominazione
Champagne AOC
Uve
Uve
Chardonnay 30%, Pinot Meunier 10%, Pinot Nero 60%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
sui lieviti per 36 mesi
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP023697
  • Disponibilità immediata
€ 45,00
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

Ordina entro per riceverlo mercoledì 17/04/2024
Premi e Riconoscimenti
Wine Spectator
92/100
Guide Hachette
1/3
James Suckling
93/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon flute
Bicchiere
E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei
Descrizione
Champagne Brut Classic è realizzato dalla famosa maison francese Deutz. Quest'etichetta è il frutto di un uvaggio perfettamente equilibrato di uve Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier. Gli appezzamenti da cui provengono i grappoli sono situati nei pressi del paese di Ay, dove sorge anche la sede aziendale. Qui le condizioni ottimali consentono alle viti di raggiungere risultati qualitativi eccellenti. Nel corso della vendemmia manuale vengono selezionati i grappoli più sani. All'arrivo in cantina le uve sono poste a fermentare in modo tradizionale. Secondo quanto prevede il Metodo Champenoise, il vino affina sui lieviti durante la seconda fermentazione in bottiglia, che dura almeno tre anni. Quando giunge il momento della sboccatura, viene aggiunta solo una piccola percentuale di liquido di dosaggio. Champagne Brut Classic può essere apprezzato già da subito, così come dopo un riposo di 3 o 4 anni in cantina.
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Giallo dorato brillante con perlage fine ed elegante.
Profumo Profumo
floreale e minerale, con sentori di frutta gialla.
Gusto Gusto
delicato e fresco.
Produttore "Deutz"
Deutz
Regione:Regione Champagne (Francia)
Anno di fondazione:1838
Ettari vitati:240
Produzione annua:2.000.000 bottiglie
Enologo:Fabrice Rosset
Indirizzo:16, rue Jeanson - 51160 Ay (France)
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