Champán Brut Clásico Deutz

Champagne Brut Classic está elaborado por la famosa maison francesa Deutz . Esta etiqueta es el resultado de una mezcla perfectamente equilibrada de uvas Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier. Las parcelas de donde proceden los racimos están situadas cerca de la localidad de Ay, donde también se encuentra la sede de la empresa. Aquí las condiciones óptimas permiten que las vides alcancen resultados de excelente calidad. Durante la vendimia manual se seleccionan los racimos más sanos. Al llegar a la bodega la uva se deja fermentar de forma tradicional. Según el Método Champenoise, el vino envejece sobre lías durante la segunda fermentación en botella, que dura al menos tres años. Cuando llega el momento del degüelle, sólo se añade un pequeño porcentaje de líquido de alimentación. El Champagne Brut Classic se puede apreciar de forma inmediata, así como tras un reposo de 3 o 4 años en bodega.