Champagne Brut Classique Deutz

Le champagne Brut Classic est élaboré par la célèbre maison française Deutz . Cette étiquette est le résultat d'un assemblage parfaitement équilibré de cépages Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier. Les parcelles dont sont issues les grappes sont situées à proximité de la ville d'Ay, où se trouve également le siège de l'entreprise. Ici, les conditions optimales permettent à la vigne d'obtenir des résultats d'excellente qualité. Lors des vendanges manuelles, les grappes les plus saines sont sélectionnées. A leur arrivée en cave, les raisins fermentent de manière traditionnelle. Selon la Méthode Champenoise, le vin vieillit sur lies lors de la seconde fermentation en bouteille qui dure au moins trois ans. Lorsque vient le moment du dégorgement, seul un faible pourcentage de liquide d'alimentation est ajouté. Le Champagne Brut Classic s'apprécie aussi bien immédiatement qu'après un repos de 3 ou 4 ans en cave.