"Clos des Mouches" Beaune AOC Blanc Premier Cru CHANSON PERE & FILS 2016 Visualizza ingrandito

"Clos des Mouches" Beaune AOC Blanc Premier Cru CHANSON PERE & FILS 2016

CHANSON PERE & FILS

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Borgogna
Denominazione
Denominazione
Beaune AOC
Uve
Uve
Chardonnay 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande tra i 12 e i 18 mesi
Annata
Annata
2016
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP014697
  • Disponibile
€ 105,21

  • Ordina entro per riceverlo lunedì 19/04/2021
  • I consigli di Vinopuro

    Bicchiere Consigliato
    Bicchiere
    Calice ampio
    Bicchiere
    E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
    Temperatura
    Temperatura
    12-14 °C
    Longevità
    Longevità
    Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
    Abbinamenti
    Abbinamenti
    Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi

    Descrizione

    Beaune Clos Mouches è un vino bianco firmato dalla cantina Chanson Pere & Fils. Viene prodotto tra le colline comprese tra Beaune e Pommard, nel cuore della Bourgogne francese. Il terreno dal quale proviene è un terreno argilloso, calcareo e ricco di silice, perfetto per la vite ed in particolare per lo Chardonnay, di cui è composto questo vino. Il risultato è un vino di grande qualità e stile, tant'è che appare destinatario di numerosi premi e riconoscimenti come la valutazione 88/100 del grande critico internazionale Robert Parker. Al palato, risulta un vino ben strutturato, equilibrato e con una persistenza importante. Note fini ed aromatiche conquistano ed inebriano la bocca, anche in funzione dell'affinamento: questo vino viene fatto maturare in fusti di rovere per circa 14 mesi. Risulta un vino perfetto da degustare durante una cena fra amici.

    Produttore "CHANSON PERE & FILS"

    CHANSON PERE & FILS

    La tenuta copre 45 ettari esclusivamente in Premiers e Grands Crus, nei villaggi più belli della Côte de Beaune, nel cuore della Borgogna. Santenay, Chassagne Montrachet, Puligny Montrachet, Beaune, Savigny Les Beaune, Pernand Vergelesses, Corton...Tutti questi nomi sono deliziosamente evocativi per gli amanti del vino... Fondata nel 1750 e di proprietà di Bollinger dal 1999, questa splendida cantina di Beaune è nel gotha dei migliori produttori di Borgogna grazie a vini precisi e puri, di... "Vedi Produttore"

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