"Contado" Molise Aglianico Riserva DOC Di Majo Norante 2014 Visualizza ingrandito

"Contado" Molise Aglianico Riserva DOC Di Majo Norante 2014

Di Majo Norante

Caratteristiche

Tipologia
Provenienza
Molise
Denominazione
Molise DOC
Uve
Aglianico 100%
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
in botte di legno grande per 18 mesi
Annata
2014
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
VP012420
  • Disponibilità immediata
-13%
€ 10,25 risparmi € 1,35
€ 8,90

  • Ordina entro per riceverlo martedì 25/06/2019
  • Premi e Riconoscimenti

    Gambero Rosso
    2014
    Bibenda
    2013
    Robert Parker
    2012
    James Suckling
    2013
    AIS "Vitae"
    2013
    Veronelli
    2013
    Wine Spectator
    2013

    I consigli di Vinopuro

    Bicchiere
    Calice ampio
    E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
    Temperatura
    18-20 °C
    Longevità
    Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
    Abbinamenti
    Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

    Descrizione

    Il vino rosso Contado Molise Aglianico Riserva DOC della cantina Di Majo Norante è ottenuto impiegando esclusivamente uva Aglianico della migliore qualità. Nel cuore del Molise, precisamente sulle colline che circondano il comune di Ramitello, si trovano i vigneti che godono di una buon clima e di una struttura del suolo a base calcarea ed argillosa. Questa cantina, che vanta una tradizione antichissima, produce vini di eccezionale qualità, miscelando alla perfezione tradizioni artigiane e innovazione tecnologica. Per produrre il vino Contado Molise Aglianico Riserva DOC, le uve sono vendemmiate tra la fine di ottobre e l'inizio di novembre. Dopo una soffice pigiatura, la fermentazione avviene per un breve periodo in vasche di acciaio inox. Si passa quindi alla maturazione che avviene parte in barriques e parte in acciaio prima di affinare in bottiglia. Il risultato è un vino di eccellente struttura, armonico, di ottima beva, la sua proverbiale tannicità si è levigata con l'affinamento e quindi con gli anni. Ottimo in abbinamento con piatti di carne importanti.

    Scheda del Sommelier

    Colore
    Rosso rubino intenso.
    Profumo
    fruttato e speziato, con sentori di cioccolato e tabacco.
    Gusto
    corposo, pieno e con tannini gradevoli.

    Seguici sui nostri social per restare sempre aggiornato

    Vinopuro è un marchio depositato. Tutti i diritti sono riservati. Copyright 2019
    E' vietata la riproduzione anche parziale di materiali presenti in questo sito.
    Mediaweb Group srl. P.IVA e Cod.Fisc. 05009740969
    Le informazioni riportate su Vinopuro.com possono essere soggette a modifiche senza preavviso.
    Email: clienti@vinopuro.com - Tel: (+39) 02.92958520