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"Contado" Molise Aglianico Riserva DOC Di Majo Norante 2016
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"Contado" Molise Aglianico Riserva DOC Di Majo Norante 2016

Di Majo Norante
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Molise
Denominazione
Denominazione
Aglianico del Molise Riserva DOC
Uve
Uve
Aglianico 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande per 18 mesi
Annata
Annata
2016
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP022592
  • Disponibile
€ 12,03
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo mercoledì 01/06/2022
Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2014
3/3
Veronelli
2015
92/100
James Suckling
2015
92/100
Bibenda
2015
4/5
Wine Spectator
2014
88/100
Luca Maroni
2015
90/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione

Il vino rosso Contado Molise Aglianico Riserva DOC della cantina Di Majo Norante è ottenuto impiegando esclusivamente uva Aglianico della migliore qualità. Nel cuore del Molise, precisamente sulle colline che circondano il comune di Ramitello, si trovano i vigneti che godono di una buon clima e di una struttura del suolo a base calcarea ed argillosa. Questa cantina, che vanta una tradizione antichissima, produce vini di eccezionale qualità, miscelando alla perfezione tradizioni artigiane e innovazione tecnologica. Per produrre il vino Contado Molise Aglianico Riserva DOC, le uve sono vendemmiate tra la fine di ottobre e l'inizio di novembre. Dopo una soffice pigiatura, la fermentazione avviene per un breve periodo in vasche di acciaio inox. Si passa quindi alla maturazione che avviene parte in barriques e parte in acciaio prima di affinare in bottiglia. Il risultato è un vino di eccellente struttura, armonico, di ottima beva, la sua proverbiale tannicità si è levigata con l'affinamento e quindi con gli anni. Ottimo in abbinamento con piatti di carne importanti.

Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso rubino intenso.
Profumo Profumo
fruttato e speziato, con sentori di cioccolato e tabacco.
Gusto Gusto
corposo, pieno e con tannini gradevoli.
Produttore "Di Majo Norante"
Di Majo Norante
Regione: Molise (Italia)
Anno di fondazione: 1968
Ettari vitati: 85
Produzione annua: 800.000 bottiglie
Enologo: Riccardo Cotarella
Indirizzo: Contrada Ramitelli 4, 86042 - Campomarino (CB)
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