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"Dettori Bianco" Romangna IGT Dettori 2019
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"Dettori Bianco" Romangia IGT Dettori 2019

Dettori
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Sardegna
Denominazione
Denominazione
Romangia IGT
Uve
Uve
Vermentino 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biodinamici certificati
Affinamento
Affinamento
in vasca di vetro-cemento
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP016678
  • Prodotto non disponibile
€ 26,50
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
Bibenda
2016
5/5
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione

Il Dettori Bianco 2017 è un ottimo vino prodotto con l'utilizzo di uve tradizionali. Un bianco espressivo ed intenso adatto in tavola e nelle occasioni speciali. Questo vino nasce dalla maturazione in piccole vasche di cemento che dura circa due anni. Agli appassionati estimatori viene sempre consigliato di lasciarlo respirare nel bicchiere qualche minuto prima di berlo. Il suo sapore e la sua armonia possono cosi esprimersi al meglio. La Cantina Dettori è una realtà in ambito vinicolo che opera con passione ed esperienza nel paese di Sennori, in provincia di Sassari. La produzione vinicola di questa azienda deriva da un grande rispetto del territorio sardo e da un'accurata lavorazione delle vigne senza l'utilizzo di prodotti di sintesi, diserbanti o sostanze chimiche. La raccolta dei grappoli è manuale e rispetta l'antica tradizione dei luoghi. Il vino non viene filtrato, non viene chiarificato nè barricato. Questo consente di ottenere prodotti di assoluta qualità, apprezzati in tutto il territorio nazionale e anche al'estero.

Scheda del Sommelier
Colore Colore
Giallo dorato ambrato.
Profumo Profumo
complesso e intenso, con sentori di ciliegia.
Gusto Gusto
intenso, persistente, pieno e con tannini delicati.
Produttore "Dettori"
Dettori
Regione: Sardegna (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1998
Ettari vitati: 18
Produzione annua: 35.000 bottiglie
Enologo: Alessandro Dettori
Indirizzo: Località Badde Nigolosu - 07036 Sennori (SS)
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