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"Fontanasanta" Nosiola in Anfora Vigneti delle Dolomiti IGT Foradori 2020
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"Fontanasanta" Nosiola in Anfora Vigneti delle Dolomiti IGT Foradori 2020

Foradori
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Trentino
Denominazione
Denominazione
Vigneti delle Dolomiti IGT
Uve
Uve
Nosiola 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biodinamici certificati
Affinamento
Affinamento
in anfora (di terracotta)
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
10.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP022107
  • Prodotto non disponibile
€ 28,80
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
Bibenda
2019
4/5
James Suckling
2019
95/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione

Dall'esperienza della cantina Foradori nasce Nosiola in Anfora 'Fontanasanta', un vino bianco dallo spiccato carattere che rappresenta l'essenza del territorio trentino. Il Nosiola in Anfora 'Fontanasanta' prende il nome dall'omonimo vitigno autoctono del Trentino, valorizzato da questo vino raffinato e di alta qualità. I terreni calcarei e argillosi su cui il vigneto affonda le sue radici danno origine a uve dall'altissimo potenziale, che vengono lasciate macerare per otto mesi in tinaja, una particolare anfora proveniente dalla Spagna per sprigionare il gusto che contraddistingue questo vino bianco. Segue un invecchiamento in botti di acacia e rovere per quattro mesi prima della fase dell'imbottigliamento. Il Nosiola in Anfora 'Fontanasanta' è un vino raffinato ed equilibrato, che rende omaggio al vitigno da cui ha origine. Leggero e fresco, questo vino bianco si presenta morbido al palato e cremoso al punto giusto, ideale per essere apprezzato in ogni tipo di occasione.

Scheda del Sommelier
Colore Colore
Giallo dorato.
Profumo Profumo
fruttato, con sentori di agrumi e frutti tropicali.
Gusto Gusto
fresco e sapido.
Produttore "Foradori"
Foradori
Regione: Trentino (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1939
Ettari vitati: 26
Produzione annua: 200.000 bottiglie
Enologo: Elisabetta Foradori
Indirizzo: Via Damiano Chiesa 1, 38017 - Mezzolombardo (TN)
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