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"Il Carbonaione" Alta Valle della Greve IGT Poggio Scalette 2017
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"Il Carbonaione" Alta Valle della Greve IGT Poggio Scalette 2017

Poggio Scalette
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Toscana
Denominazione
Denominazione
Alta Valle della Greve IGT
Uve
Uve
Sangiovese 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande per 15 anni
Annata
Annata
2017
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP022531
  • Disponibilità immediata
€ 45,90
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2017
2/3
Bibenda
2017
5/5
Robert Parker
2017
92/100
James Suckling
2017
95/100
AIS "Vitae"
2017
4/4
Veronelli
2017
93/100
Wine Spectator
2016
92/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina
Produttore "Poggio Scalette"
Regione: Toscana (Italia)
Anno di fondazione: 1991
Ettari vitati: 15
Produzione annua: 65.000 bottiglie
Enologo: Jurj Fiore
Indirizzo: Via Barbiano 7 Località Ruffoli 50022 Greve in Chianti (FI), Italia
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