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"Imà" Refosco Venezia Giulia IGT Barde Parovel 2013
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"Imà" Refosco Venezia Giulia IGT Barde Parovel 2013

Parovel - Vinja Barde
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Friuli Venezia Giulia
Denominazione
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Uve
Uve
Refosco dal Peduncolo Rosso 100%
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) tra i 6 e i 12 mesi
Annata
Annata
2013
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP024257
  • Disponibilità immediata
€ 21,98
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2012
2/3
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
Il Refosco Barde Imà Venezia Giulia IGT dell'azienda Parovel-Vinja Barde nasce nel comprensorio vitivinicolo istriano, famosa terra di confine posta tra Italia e Slovenia. I vigneti di Refosco dal Peduncolo Rosso, con età media che va dai 30 ai 60 anni, sono allevati in parcelle situate nella fascia collinare meridionale di San Dorligo della Valle. Qui il terreno, costituito da una forte matrice calcarea, è ricco di marne e di minerali come ferro e magnesio. Il clima è mite e tipicamente mediterraneo. I grappoli di Refosco sono selezionati e raccolti manualmente verso la fine di settembre, quando i frutti raggiungono una leggera surmaturazione. In cantina si effettua una prima fermentazione che permette di estrarre ed esaltare la componente più morbida e vellutata dei tannini e un successivo affinamento in barrique per un periodo non inferiore agli 8/10 mesi. Il Refosco Barde Imà Venezia Giulia IGT Parovel Vinja-Barde è un vino di pronta beva che si presta anche ad un leggero invecchiamento in cantina di qualche anno.
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso rubino intenso.
Profumo Profumo
fruttato e speziato, con sentori di cuoio e mora.
Gusto Gusto
fresco, intenso, minerale e speziato.
Produttore "Parovel - Vinja Barde"
Parovel - Vinja Barde
Regione:Friuli Venezia Giulia (Vini italiani)
Anno di fondazione:1898
Indirizzo:Zona Artigianale Dolina, 546, 34018 San Dorligo della Valle TS
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