“Iselis” Nasco di Cagliari DOC Argiolas 2017

Iselis Nasco di Cagliari DOC è un vino bianco prodotto dalla cantina Argiolas. È un vino particolare in quanto proviene da un vitigno antico e autoctono della Sardegna ossia il Nasco. Più precisamente è un vitigno a bacca bianca che si coltiva solo nell'entroterra di Cagliari. Le uve vengono raccolte rigorosamente a mano. Il mosto, dopo esser stato macerato a freddo, viene fatto fermentare in botti d'acciaio. Prima di esser imbottigliato, il bianco affina per due mesi sulle fecce nobili e poi in fusti di rovere francese. A comprovare la qualità di Iselis Nasco di Cagliari DOC della cantina Argiolas, sono gli innumerevoli premi e riconoscimenti ricevuti per le diverse annate di produzione. Tra questi, i tre grappoli di Bibenda e gli alti punteggi di Robert Parker e James Suckling. Al palato questo bianco presenta un corpo medio, capace di regalare una sensazione avvolgente, elegante e morbida. Elegante, fresco, snello, perfetto in abbinamento con crostacei.