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"Les Pierres Dorées" Coteaux-Bourguignons Pinot Noir AOC Louis Latour 2019
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"Les Pierres Dorées" Coteaux-Bourguignons Pinot Noir AOC Louis Latour 2019

Louis Latour
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Borgogna
Denominazione
Denominazione
Coteaux Bourguignons AOC
Uve
Uve
Pinot Noir 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio e botte di legno
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP023616
  • Disponibilità immediata
-26%
€ 33,40 risparmi € 8,70
€ 24,70
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
Wine Spectator
2017
87/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione

Il Coteaux-Bourguignons Pinot Noir AOC Les Pierres Dorées è un vino rosso firmato da Louis Latour, un'azienda vitivinicola con sede in una delle zone migliori della Borgogna. Grazie alla collocazione e al clima favorevole, i vigneti possono godere di un'ottima esposizione al sole e al contempo di temperature che rimangono sempre fresche. Inoltre, a conferire carattere a questa interpretazione monovarietale di Pinot Noir troviamo certamente la composizione del suolo su cui sorgono i vigneti, all'interno della quale gioca un ruolo principale il calcare, supportato da una notevole presenza di ossido di ferro. Questo vino viene fatto affinare per un periodo compreso tra i dieci e i dodici mesi, in parte all'interno di vasche di acciaio inox, in parte all'interno di botti di rovere. Il Coteaux-Bourguignons Pinot Noir AOC Les Pierres Dorées è intrigante se gustato come aperitivo, ma si adatta benissimo per proseguire la cena. In virtù della propria struttura, può vantare un potenziale d'invecchiamento che arriva tranquillamente a cinque anni.

Produttore "Louis Latour"
Louis Latour
Regione: Borgogna (Francia)
Anno di fondazione: 1797
Ettari vitati: 50
Enologo: Jean-Charles Thomas
Indirizzo: 18, Rue des Tonneliers - 21204 Beaune
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