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'Ludwig' Pinot Nero Alto Adige DOC Walch Elena 2019
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'Ludwig' Pinot Nero Alto Adige DOC Walch Elena 2019

Walch Elena
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige (Italia)
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Pinot Nero 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) tra i 12 e i 18 mesi
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP026460
  • Prodotto non disponibile
€ 39,50
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

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Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2/3
Wine Spectator
89/100
Bibenda
4/5
James Suckling
92/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione

Il Pinot Nero Ludwig della cantina Elena Walch è un vino rosso morbido ed elegante, che rappresenta una delle eccellenze vinicole dell'Alto Adige. Le uve che danno origine a questo vino sono esclusivamente di Pinot Nero coltivato nei territori dell'azienda, poco a sud di Bolzano, a un'altitudine che varia dai 400 ai 580 metri sul livello del mare e con un'esposizione a ovest e a est. I grappoli vengono coltivati con estrema cura e vendemmiati a mano. Solo gli acini migliori vengono selezionati e fermentati sia in botti di legno che in acciaio. Infine, dopo un affinamento di 17 mesi in barrique, si ottiene un vino dal colore rosso rubino che esprime al massimo i suoi sapori, grazie a un perfetto abbinamento tra i suoi tannini sottili, i sentori speziati e una mineralità equilibrata. La cantina Elena Walch è una delle aziende più prestigiose nel mondo vitivinicolo dell'Alto Adige, grazie a tradizioni che si tramandano di generazione in generazione e che danno vita a vini d'eccellenza come il Pinot Nero Ludwig. Un vino ben strutturato, complesso e adatto anche a un lungo invecchiamento in cantina.

Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso rubino .
Profumo Profumo
fruttato, con sentori di balsamico e liquirizia.
Gusto Gusto
equilibrato, fresco e sapido.
Produttore "Walch Elena"
Walch Elena
Regione:Alto Adige (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1985
Ettari vitati:55
Produzione annua:500.000 bottiglie
Enologo:Gianfranco Faustin
Indirizzo:Via Andress Hofer, 1 - 39040 Termeno (BZ)
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    James Suckling93/100
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