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Merlot 'Bottega Vinai' Trentino DOC Cavit 2018
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Merlot 'Bottega Vinai' Trentino DOC Cavit 2018

Cavit
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Trentino
Denominazione
Denominazione
Trentino DOC
Uve
Uve
Merlot 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 15 mesi
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP024846
  • Prodotto non disponibile
€ 9,20
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
Il Merlot Bottega Vinai Trentino DOC è un vino rosso realizzato dall'azienda vitivinicola Cavit. Si ottiene dalla vinificazione di sole uve della varietà internazionale Merlot. I vigneti sono situati nelle zone collinari della Vallagarina, dove godono di un'esposizione solare ottimale. Il microclima, caratterizzato da forti escursioni termiche tra giorno e notte, assicura alle viti le condizioni ideali per uno sviluppo rigoglioso fino alla vendemmia. Alla maturazione dei grappoli segue il raccolto con cernita manuale. In cantina, le uve sono poste a fermentare all'interno di moderne vasche d'acciaio inox termocondizionate. Per l'affinamento l'azienda punta su pregiate botti di rovere francese, dove il vino affina per un anno e due mesi. Perfetto già da subito, Merlot Bottega Vinai Trentino DOC può riservare piacevoli sorprese anche dopo 4 o 5 anni.
Produttore "Cavit"
Cavit
Regione:Trentino (Vini italiani)
Anno di fondazione:1950
Ettari vitati:6300
Produzione annua:62.000.000 bottiglie
Indirizzo:Via del Ponte, 31 – 38123 Ravina (Tn)
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