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"Mongovone" Barbera d'Asti Superiore DOCG Elio Perrone 2015 50 Cl
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"Mongovone" Barbera d'Asti Superiore DOCG Elio Perrone 2020 50 Cl

Elio Perrone
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Barbera d'Asti superiore DOCG
Uve
Uve
Barbera 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 20 mesi
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
15.0%
Formato
Formato
Bottiglia 50 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP026318
  • Disponibilità immediata
€ 13,50
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
AIS "Vitae"
2020
4/4
Veronelli
2019
92/100
Bibenda
2019
4/5
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
Il Mongovone Barbera d'Asti Superiore DOCG proposto dalla cantina Elio Perrone è un vino nobile e dalla spiccata personalità. Realizzato esclusivamente con Barbera in purezza al 100%, esso prende vita nella omonima località Mongovone. Le vigne si trovano in provincia di Asti, su un territorio secolarmente vocato alla produzione di grandi vini rossi. L'eccellente esposizione solare, unita a un terreno dotato di favorevole composizione minerale, consente una maturazione ottimale dei grappoli di Barbera, provenienti da vigne di oltre 80 anni. La produzione segue un rigoroso disciplinare, nel quale la qualità prevale sulla quantità. Per consentire al rosso piemontese di esprimere al meglio le proprie qualità, è necessario sottoporre il vino a un lungo affinamento. Per questo processo vengono selezionate specifiche barrique di rovere, nelle quali il vino riposa per almeno dodici mesi. Il risultato finale è eccellente e regala un Mongovone Barbera d'Asti Superiore DOCG fresco e fruttato, dall'ottima struttura, persistenza, acidità e quindi longevità.
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso rubino con riflessi purpurei.
Profumo Profumo
fruttato e speziato, con sentori di ciliegia e mirtillo.
Gusto Gusto
fresco e pieno.
Produttore "Elio Perrone"
Elio Perrone
Regione:Piemonte (Vini italiani)
Anno di fondazione:1989
Ettari vitati:145
Produzione annua:170000 bottiglie
Enologo:Nicola Tucci
Indirizzo:Strada San Martino, 3 bis - 12053 Castiglione Tinella (CN)
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