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"Rosso di Montalcino" DOC Tenuta Fanti 2019
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"Rosso di Montalcino" DOC Tenuta Fanti 2019

Tenuta Fanti
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Toscana
Denominazione
Denominazione
Rosso di Montalcino DOC
Uve
Uve
Sangiovese 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in bottiglia
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP022582
  • Disponibilità immediata
-22%
€ 14,86 risparmi € 3,36
€ 11,50
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
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€ 4,90 € 2,90

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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
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Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione

Dalla storia e dalla tradizione enologica di una delle migliori cantine situate sulle dolci colline ilcinesi, nasce il Rosso di Montalcino Tenuta Fanti, che prende il suo nome dall'azienda che lo produce. Una cantina nata agli inizi del XIX secolo, che negli anni ha saputo rinnovarsi senza mai mettere in secondo piano le tradizioni e le tecniche tramandate di generazione in generazione. Il Rosso di Montalcino Tenuta Fanti è ottenuto esclusivamente da uve Sangiovese, che trovano nei territori di Montalcino le condizioni climatiche ideali per maturare. La vendemmia viene eseguita a mano e già in vigna i grappoli vengono sottoposti a un'accurata selezione. I grappoli e gli acini vengono sottoposti a tre controlli prima di essere diraspati e pigiati. In questo modo l'azienda riesce a produrre un sangiovese fragrante, intenso, fruttato, grazie anche a una vinificazione che avviene in parte in acciaio e in parte in legno. Dopo una prima fermentazione in vasche di acciaio inox, infatti, il vino viene lasciato maturare per 12 mesi in barrique di rovere francese. Il Rosso di Montalcino Tenuta Fanti è un vino strutturato ed elegante, possiede la giusta tannicità, tipica del vitigno di provenienza e una marcata persistenza finale. Può evolvere in cantina ancora per 3 o 4 anni.

Produttore "Tenuta Fanti"
Tenuta Fanti
Regione: Toscana (Italia)
Indirizzo: Loc. Podere Palazzo, 14 53024 Castelnuovo Dell'Abate Montalcino (SI)
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