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"Siccagno" Nero d'Avola Terre Siciliane IGT Occhipinti Arianna 2020
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"Siccagno" Nero d'Avola Terre Siciliane IGT Occhipinti Arianna 2020

Occhipinti Arianna
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Sicilia
Denominazione
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Uve
Uve
Nero d'Avola 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Naturali e artigianali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande tra i 12 e i 18 mesi
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP026761
  • Disponibilità immediata
€ 32,85
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
Bibenda
2017
4/5
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione

Il Nero d'Avola "Siccagno" è un vino rosso classificato come Terre Siciliane IGT. Viene prodotto dall'azienda agricola Arianna Occhipinti a Vittoria, nella Sicilia sud-orientale. "Siccagna" è il soprannome di quest'uva, particolarmente concentrata perché i vigneti non vengono irrigati. Il Nero d'Avola "Siccagno" viene prodotto utilizzando esclusivamente uve Nero d'Avola, vitigno autoctono della Sicilia che dà un'impronta caratteristica a questo vino, in grado di raccontare la sua terra. E' infatti un vino selvaggio, ma al tempo stesso fresco ed elegante, passionale e pieno di contrasti come solo la Sicilia sa essere. Arianna Occhipinti, una delle donne produttrici più apprezzate in Sicilia, segue da anni filosofie di produzione naturali e appartiene alla celeberrima associazione Triple A, prima in Italia a raccogliere e valorizzare vini e produttori di questo genere. La vendemmia avviene nella prima decade di ottobre, seguono la fermentazione su lieviti indigeni e l'affinamento, prima in botti di rovere e poi in bottiglia. Il Nero d'Avola "Siccagno" è un vino biologico, prodotto senza alcun tipo di intervento chimico, che garantisce quindi il rispetto dell'ambiente in cui nasce. E' un vino di carattere, vellutato ed elegante, ideale da servire con piatti di carne e formaggi stagionati.

Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso rubino intenso.
Profumo Profumo
fruttato, con sentori di mora, prugna, ribes e tabacco.
Gusto Gusto
avvolgente, caldo, elegante, fresco e vellutato.
Produttore "Occhipinti Arianna"
Occhipinti Arianna
Regione:Sicilia (Vini italiani)
Anno di fondazione:2004
Ettari vitati:22
Produzione annua:130.000 bottiglie
Enologo:Arianna Occhipinti
Indirizzo:Via dei Mille 55, 97019 Vittoria (RG)
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