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"TerredellaTosa" Gutturnio Superiore DOC La Tosa 2020
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"TerredellaTosa" Gutturnio Superiore DOC La Tosa 2020

La Tosa
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Emilia Romagna
Denominazione
Denominazione
Gutturnio Superiore DOC
Uve
Uve
Barbera 65%, Croatina (Bonarda) 35%
Filosofia
Filosofia produttiva
Naturali e artigianali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP023623
  • Disponibilità immediata
-13%
€ 12,06 risparmi € 1,66
€ 10,40
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo venerdì 12/08/2022
Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2019
2/3
Bibenda
2019
4/5
AIS "Vitae"
2019
3/4
Luca Maroni
2019
92/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
Il TerredellaTosa Gutturnio Superiore DOC è un vino prodotto dalla cantina La Tosa. L'azienda si trova nel comune di Vigolzone, in provincia di Piacenza, e dall'anno della prima vinificazione, 1985, si impegna nella produzione di bottiglie pregiate derivanti da vitigni autoctoni. In questo caso, le uve provengono dai vitigni Barbera e Bonarda, coltivati su terreni siti a 210 metri sul livello del mare, di natura argillosa e limosa e favoriti dal clima temperato, tipico Emiliano. Dopo la vendemmia in settembre, il mosto macera sulle bucce per 6 giorni, quindi si procede con la fermentazione alcolica e l'affinamento di 6 mesi in barrique di primo e secondo passaggio. Dopo l'imbottigliamento, necessita di sostare per altri 10 mesi in bottiglia al fine di donare maggiore consistenza al vino. Il TerredellaTosa Gutturnio Superiore DOC è un vino complesso e ben strutturato che si presta per la pronta beva, ma può evolvere in cantina grazie alla sua longevità per circa 2 o 3 anni.
Produttore "La Tosa"
La Tosa
Regione: Emilia Romagna (Vini italiani)
Ettari vitati: 19
Produzione annua: 110.000 bott.
Enologo: Stefano Pizzamiglio
Indirizzo: Località La Tosa - 29020 Vigolzone (PC)
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