“Tillington Single Vineyard” Spumante English Sparkling Wine Brut NYETIMBER 2010 Visualizza ingrandito

“Tillington Single Vineyard” Spumante English Sparkling Wine Brut NYETIMBER 2010

NYETIMBER

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Regno Unito
Denominazione
Denominazione
English Sparkling Wines
Uve
Uve
Chardonnay, Pinot Nero
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
sui lieviti trai 36 e i 42 mesi
Annata
Annata
2010
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP013867
  • Questo prodotto non è più disponibile
€ 105,21

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I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon flute
Bicchiere
E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei

Descrizione

Il Nyetimber Tillington Single Vineyard, spumante pregiato prodotto da Nyetimber, catturerà al primo assaggio. Non capita tutti i giorni di assaggiare un vino di questo pregio realizzato in Inghilterra, eppure un sorso sarà sufficiente a far ricredere anche i più scettici. Per realizzare quest'etichetta, che rappresenta la punta di diamante della cantina, le uve vengono raccolte nel vigneto di Tillington, una zona vocata per la coltivazione di due vitigni come Pinot Noir e Chardonnay. Sono proprio questi due vitigni, presenti rispettivamente per il 78% e il 22%, a dare vita ad un blend dai profumi particolarmente eleganti. Dopo un'attenta vendemmia, il vino viene fatto affinare per un periodo di 38 mesi, per dare vita a quella che può considerarsi senza dubbio una rarità enologica. Ecco che un sorso di Nyetimber Tillington Single Vineyard, gustato durante una serata romantica, sarà l'occasione per partire per un viaggio alla scoperta di un'Inghilterra inedita. Perfetto già ora, può riposare in cantina anche oltre i dieci anni.

Produttore "NYETIMBER"

NYETIMBER

Eric Heerema possiede e gestisce la Cantina Nyetimber, sita nel cuore dell'Inghilterra, e produce con successo originali spumanti inglesi. L'azienda sorge nel West Sussex, a West Chiltington, dove i verdi terreni ricchi di gesso incontrano pendii collinari esposti al sole in modo perfetto per la crescita dei rigogliosi vigneti della proprietà. I vini spumanti Nyetimber sono il frutto di un lavoro attento ed appassionato, guidato da una filosofia che ritiene la produzione del vino un mix pe... "Vedi Produttore"

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