"Trentenare" Paestum IGP Fiano San Salvatore 2020
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"Trentenare" Paestum IGP Fiano San Salvatore 2020

San Salvatore

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Campania
Denominazione
Denominazione
Paestum IGT
Uve
Uve
Fiano 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biologici certificati
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP019444
  • Disponibilità immediata
€ 14,09

Ordina entro per riceverlo mercoledì 28/07/2021

Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2018
2/3
James Suckling
2018
92/100
AIS "Vitae"
2018
3/4

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate

Descrizione

Da vigneti coltivati in regime biologico, nella provincia di Salerno, nasce il Trentenare Paestum IGP Fiano San Salvatore 2019. L'azienda agricola San Salvatore, con alle spalle 60 anni di produzione, non si è mai lasciata trasportare dalle colture intensive, ma ha sempre rispettato la natura e la tradizione. L'azienda San Salvatore è ubicata proprio dove gli antichi Greci iniziarono la loro colonizzazione nel parco nazionale del Cilento. Il mosto, prodotto con tecniche naturali, viene portato a maturazione all'interno di botti d'acciaio per circa 8 mesi in seguito, viene imbottigliato con denominazione Paestum IGT. Il Trentenare Paestum IGP Fiano San Salvatore è una bottiglia dal carattere versatile, un vino con attitudine energica e fragrante al palato. Equilibrio e piacevolezza rendono la bottiglia unica, adatta ai veri amanti dei vini sapidi e potenti. Nonostante la complessa bevibilità, regala sensazioni immediate e assolutamente gradevoli.

Produttore "San Salvatore"

San Salvatore

La cantina San Salvatore ha una lunga storia, infatti nasce nel Parco Naturale del Cilento nell'immediato dopoguerra. I vigneti e la cantina sono ubicati nella stessa area in cui gli Antichi Greci cominciarono la colonizzazione della Magna Grecia e portarono, conseguentemente, i vitigni aglianico, fiano e greco; oggi, proprio negli stessi luoghi, sorgono le viti dell'azienda. La filosofia della San Salvatore, il cui patròn è Peppino Pagano, imprenditore di...

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