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"Gschleier" Schiava Alto Adige DOC Girlan 2020
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"Vernatsch Alte Reben Gschleier" Schiava Alto Adige DOC Girlan 2020

Girlan
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Schiava 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande tra i 6 e i 12 mesi
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP025484
  • Disponibilità immediata
-19%
€ 19,02 risparmi € 3,72
€ 15,30
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2019
2/3
James Suckling
2020
92/100
Veronelli
2019
91/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
16-18 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse
Descrizione

Il Gschleier Schiava Alto Adige/Südtirol DOC è un vino rosso di carattere realizzato con savoir faire dalla cantina Girlan. Tale etichetta prende vita in una delle zone vitivinicole più famose dell'Alto Adige, ossia la località di Cornaiano. Un'escursione termica favorevole, unita a terreni dal buon contenuto di minerali, crea le condizioni più propizie per lo sviluppo di acini dall'alta qualità. Alla base del vino rosso vi è uva Schiava in purezza al 100%, una delle più celebri e distintive della provincia di Bolzano. La vendemmia si svolge alla fine di settembre e prevede la scelta dei migliori grappoli. La fermentazione del mosto, una volta avvenuta la pressatura dolce degli acini, avviene in serbatoi di acciaio inox. Il vino viene lasciato affinare per 9 mesi in botti di rovere francese e infine imbottigliato, dove può riposare per ulteriori 6 mesi. Il Gschleier Schiava Alto Adige/Südtirol DOC è un vino raffinato ed elegante, di medio corpo, intenso ma non invasivo, risultando perfetto per una cena galante di coppia.

Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso rubino tenue.
Profumo Profumo
delicato, fragrante, fruttato e floreale, con sentori di fiori rossi.
Gusto Gusto
elegante, fresco e sapido.
Produttore "Girlan"
Girlan
Regione:Alto Adige (Vini italiani)
Anno di fondazione:1923
Ettari vitati:215
Produzione annua:1000000 bottiglie
Enologo:Gerhad Kofler
Indirizzo:Via San Martino, 24. 39057 Cornaiano (BZ)
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